Gastronomía

En la Escuela de Gastronomía, creemos en la filosofía de “aprender haciendo”. Formamos profesionales a través de la práctica, en un entorno que combina creatividad y técnica, con dos cocinas profesionales equipadas con tecnología y estándares internacionales similares a los de hoteles y restaurantes de primer nivel.

Restaurante 9 Patrias

9 Patrias es el restaurante de la Escuela de Gastronomía de UNITEC que, además de ofrecer servicio al público en general, funciona como un laboratorio de aprendizaje y experimentación culinaria, donde los estudiantes ponen en práctica sus conocimientos y desarrollan propuestas gastronómicas innovadoras con estándares profesionales.

Taller de diseño de modas

Cuenta con todos los equipos industriales; máquinas, mesas de corte, maniquíes y planchas para el proceso de corte y confección de prendas. Cada equipo está especializado para el desarrollo de elementos técnicos y expresivos que son claves para el desenvolvimiento de proyectos puntuales en cada una de las clases de taller. El ModaLab es un espacio que permite al estudiante, tener acceso a softwares para la investigación de tendencias, diseño plano e ilustración digital.

Centro Avanzado de Medios (CAM)

Es un espacio de formación creativa y tecnológica que integra un plató de televisión, centro de control, laboratorios de audio y fotografía, y talleres de dibujo, todos equipados con tecnología de estándares internacionales. Este entorno especializado potencia el aprendizaje práctico de las carreras de Comunicación Estratégica y Audiovisual, Diseño Gráfico, Animación Digital y Diseño Interactivo, promoviendo la innovación y la experiencia profesional desde el aula.

Makerspace

Un espacio para experimentar, crear, inspirar y desafiar a los estudiantes, permitiéndoles materializar sus ideas. Cuenta con equipo especializado para el modelado 3D y fabricación digital de prototipos, así como máquinas de corte.

Taller de serigrafía

En este espacio, los estudiantes se sumergen en el arte ancestral de impresión mediante el método de serigrafía en un entorno dinámico donde la creatividad se fusiona con la técnica para dar vida a los diseños.

Laboratorio de usabilidad (UX LAB)

Un laboratorio especializado para nuestra carrera de Animación Digital y Diseño Interactivo. Un espacio diseñado con la integración de una cámara Gesell, con el propósito de observar y evaluar la interacción de los usuarios con un producto.

Arquitectura

Es un espacio diseñado para fomentar la creatividad y el aprendizaje práctico. Cuenta con todas las herramientas necesarias para la elaboración de maquetas, así como con un moderno estudio de trabajo colaborativo, donde los estudiantes desarrollan proyectos integrales que combinan diseño, técnica y funcionalidad, fortaleciendo sus competencias profesionales desde los primeros trimestres de la carrera de Arquitectura.