Lo que debes saber sobre la carrera de nutrición en Unitec

Para la sociedad moderna es cada vez más importante alimentarse de forma saludable para fomentar el bienestar. Por ello, la licenciatura en nutrición es una de las carreras de mayor valía en la actualidad.

Si querés estudiar nutrición, tenés que saber que el objetivo de esta carrera es formar profesionales altamente capacitados para planificar, asesorar, supervisar y evaluar programas en el área de nutrición, dirigidos a personas sanas o enfermas.

Los profesionales de esta área tienen amplio conocimiento sobre los alimentos y sus propiedades. También sobre los requerimientos de nutrientes, micronutrientes y otros elementos que el cuerpo humano necesita.

¿Qué aprenderás en la licenciatura en nutrición de Unitec?

En Unitec, el objetivo de esta licenciatura es ofrecer una educación integral a los alumnos a partir de la interdisciplinariedad técnico-científica de la seguridad alimentaria nutricional. Para ello, quienes estudian esta carrera aprenden a:

• Aplicar las bases biológicas y funcionales del cuerpo humano en los procesos de nutrición, tanto en personas sanas como enfermas.


• Interpretar los factores que determinan la seguridad alimentaria-nutricional, que pueden ser ocasionados por problemas culturales, socioeconómicos o políticos.


• Analizar diversos conceptos relacionados con áreas como anatomía, fisiología, de embriología e histología para comprender los sistemas del cuerpo.


• Prevenir problemas de salud, así como promover el bienestar, en cuestiones asociadas con la nutrición y la seguridad alimentaria.


• Reconocer la importancia de la visión humanística en la gestión de la salud nutricional.

Perfil de un estudiante de licenciatura en nutrición

Si querés estudiar nutrición en Unitec, es importante que sepás cuál es el perfil del estudiante de esta carrera. Es decir, con qué cualidades o habilidades debe contar para formarse correctamente en esta profesión.

Capacidad de análisis y síntesis

Para aprender la teoría y los fundamentos de esta carrera, hay que manejar un gran volumen de información. Por ello, los alumnos deben contar con la suficiente capacidad de análisis, así como de sintetización para poder identificar los puntos más relevantes durante su estudio.

Interés por la vida saludable

Para estudiar nutrición también es importante tener un interés por la vida saludable. Esto implica querer aprender sobre actividad física, sobre dietas y recetas saludables, propiedades de los alimentos, etc.

Vocación de servicio

Todas las carreras relacionadas con la salud requieren de vocación de servicio. Por ello, es importante que tengas pasión por ayudar a otras personas o querer generar un impacto positivo en ellas.

¿Qué hace un licenciado en nutrición?

Es un profesional de la salud cuyo objetivo es asesorar a las personas respecto a los nutrientes a consumir para alcanzar un mayor bienestar físico y emocional. Es capaz de ofrecer orientación sobre alimentación, dietas específicas y procedimientos alimenticios para tratar algún trastorno o alteración nutricional.

Como profesional en nutrición podrás:

• Orientar a las personas sobre el rol que tienen los nutrientes en la salud y en la prevención de enfermedades.


• Diagnosticar el estado nutricional de las personas.


• Diseñar planes de alimentación específicos.


• Orientar sobre la elección de alimentos considerando condicionantes físicos, psicológicos, económicos y socioculturales.

La demanda de licenciados en nutrición es cada vez mayor. Por ello, al momento de egresar podrás desempeñarte en muchos sectores. Tendrás oportunidades laborales en hospitales, clínicas, establecimientos que ofrezcan servicios de alimentación, centros deportivos, de recreación, de estética, etc.