{"id":627,"date":"2024-07-23T15:46:30","date_gmt":"2024-07-23T15:46:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unitec.edu\/conicieti\/?post_type=poster&#038;p=627"},"modified":"2024-07-23T15:46:30","modified_gmt":"2024-07-23T15:46:30","slug":"desafios-y-oportunidades-del-aula-tecnica-en-gastronomia-como-espacio-didactico","status":"publish","type":"poster","link":"https:\/\/www.unitec.edu\/conicieti\/poster\/desafios-y-oportunidades-del-aula-tecnica-en-gastronomia-como-espacio-didactico\/","title":{"rendered":"Desaf\u00edos y oportunidades del aula t\u00e9cnica en gastronom\u00eda como espacio did\u00e1ctico"},"content":{"rendered":"<p>Los espacios did\u00e1cticos han sido un recurso de inter\u00e9s para muchos profesionales que han planteado propuestas t\u00e9cnicas para desarrollar el aprendizaje del estudiante en pro de la ense\u00f1anza continua dentro de la estructura de planificaci\u00f3n de las asignaturas 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