El papel de la Nutrición en la sociedad actual

27 Oct, 2022

En los últimos años, cobró una gran importancia la relación entre la alimentación y el bienestar. La salud y la calidad de vida depende mucho de lo que cada persona pone en su cuerpo. Por esto, la licenciatura en nutrición en la sociedad juega un rol crucial en el cuidado multiorgánico de los individuos, sin importar su edad. ¿Consideraste dedicarte a esta profesión? Revisá cuál es la relevancia de la nutrición en la sociedad actual.

El vínculo entre alimentación y nutrición: una relación en posible conflicto

La alimentación como actividad diaria de las personas busca dar al cuerpo los nutrientes que requiere para un desarrollo pleno y para atravesar las distintas etapas, desde la juventud hasta la vejez.

La nutrición puede ser vista como el complemento de la acción de preparar e ingerir los alimentos, puesto está compuesta de procesos que mejoran y facilitan a la persona obtener y asimilar nutrientes.

Aunque se trata de dos aspectos fundamentales que, de ir de la mano pueden transformar para bien la vida de una persona. Desafortunadamente, muchas personas se toman a la ligera el impacto de sus hábitos alimentarios en el sistema cardiovascular. Del mismo modo, en los órganos que filtran y desechan sustancias (pulmón, riñones e hígado), el sistema digestivo y muchas otras partes del cuerpo.

Además, hay otros problemas como la industrialización en la producción de alimentos, lo que resta calidad a los mismos. Los estilos de vida ajetreados, la dependencia por sustancias como el azúcar, el alcohol y el consumo excesivo de carnes van separando la práctica de la alimentación consciente y la nutrición.

¿Cuál es la importancia de la nutrición?

Dentro de la sociedad, los nutricionistas son los que se encargan de educar sobre la buena alimentación y los hábitos correctos al comer. Enseñan a las personas sobre el valor de los nutrientes y el efecto que tienen en el cuerpo. Informan sobre la composición del cuerpo, los procesos que realiza, las funciones de los órganos y sistemas, su capacidad de absorción y lo que necesita para estar saludable.

Este es el punto de inicio para cambiar el pensamiento sobre los alimentos, aprendiendo a distinguir los que son buenos de aquellos que no lo son. El paciente comprende mejor cómo su organismo se ve afectado por distintas comidas y tomará mejores decisiones considerando sus necesidades físicas e intelectuales.

El licenciado en nutrición interviene en la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad, enfermedades cardiovasculares, renales y los trastornos de la alimentación. Educa de modo personalizado sobre cómo alimentar el cuerpo y la mente para el resto de la vida.

Asimismo, la nutrición en la sociedad actual puede ejercerse desde distintas áreas de especialización, ya que la buena alimentación es necesaria para la práctica deportiva, la pérdida de peso y para personas que tienen una condición de salud especial.

Nosotros en Unitec destacamos la licenciatura en Nutrición como un ejemplo de nuestra cultura de bienestar. Con esta carrera impulsamos programas de salud y alimentación de la mano con nutricionistas egresados para compartir recomendaciones nutricionales.

Apostamos por dar una mayor relevancia a la nutrición en la sociedad actual y queremos que vos participés.

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